Cette étude de la diversité et de la richesse des vins et vignobles de France en s'initiant à la dégustation sera assurée par Alain LEBRETON.
Ces cycles de 8 séances se déroulent au Grimaldi salle 1 à Mayenne de 10 h à 12 h. Le nombre de places est limité à 14 personnes par cycle.
Il faudra apprendre à parler du vin en employant le plus possible le mot juste. Et ceci en toute simplicité et convivialité.
Sous réserve d'un nombre suffisant de participants.
Si la demande le justifie, il sera proposé :
CYCLE 1 : DÉBUTANTS - 1ère ANNÉE - le mardi
Initiation à la dégustation, la vinification, régions d'Alsace, Beaujolais, Bordelais et Sud-Ouest, Pays de Loire.
17 octobre |
7 novembre |
21 novembre |
19 décembre |
23 janvier |
12 mars |
26 mars |
16 avril |
CYCLE 3 : LES LABELS BIO et la BIODYNAMIE - Le mardi.
Dont 3 cours avec projections.
10 octobre |
14 novembre |
28 novembre |
12 décembre |
16 janvier |
20 février |
19 mars |
9 avril |
CYCLE 5 : PARTAGEONS NOS SAVEURS - Le mercredi.
s'adresse en priorité aux participants ayant suivi les 4 premiers cycles.
11 octobre |
15 novembre |
29 novembre |
13 décembre |
17 janvier |
21 février |
20 mars |
10 avril |
Dégustation, en binômes, de vins apportés par les acteurs soit 1 bouteille / personne.