Université du temps libre de Haute MayenneUniversité du temps libre de Haute Mayenne

Université du temps libre de Haute mayenne

OENOLOGIE

Cette étude de la diversité et de la richesse des vins et vignobles de France en s’initiant à la dégustation sera assurée par Alain LEBRETON.

Il faudra apprendre à parler du vin en employant le plus possible le mot juste. Et ceci en toute simplicité et convivialité. Ces cycles de 8 séances se déroulent au Grimaldi salle 1 à Mayenne de 10 h à 12 h. Le nombre de places est limité à 14 personnes par cycle.

Sous réserve d’un nombre suffisant de participants.

  • CYCLE 1 : DÉBUTANTS  –  1ère ANNÉE  -  Le mardi

 Initiation à la dégustation, la vinification, régions d’Alsace, Beaujolais, Bordelais et Sud-Ouest, Pays de Loire.

 

15 octobre

12 novembre

26 novembre

10 décembre

14 janvier

28 janvier

11 février

10 mars

  •  CYCLE 3 : APPROFONDISSEMENT -  Le vendredi –  s’adresse en priorité aux participants ayant suivi les cycles 1 et 2. 

Histoire de la vigne, associations vins fromages, les rosés, les cidres et poirés.

 

18 octobre

15 novembre

29 novembre

13 décembre

17 janvier

31 janvier

14 février

13 mars

 

  • CYCLE 5 : PARTAGEONS NOS SAVEURS –

Le mercredi de 10 h à 12 h –

S’adresse en priorité aux participants ayant suivi les 4 premiers cycles.

06 novembre

20 novembre

04 décembre

18 décembre

22 janvier

05 février

04 mars

18 mars

Dégustation, en binômes, de vins apportés par les acteurs soit 2 bouteilles / personne.

 

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