Université du temps libre de Haute MayenneUniversité du temps libre de Haute Mayenne

Université du temps libre de Haute mayenne

OENOLOGIE

 

Cette étude de la diversité et de la richesse des vins et vignobles de France en s’initiant à la dégustation sera assurée par Alain LEBRETON.

Il faudra apprendre à parler du vin en employant le plus possible le mot juste. Et ceci en toute simplicité et convivialité. Ces cycles de 8 séances se déroulent au Grimaldi  à Mayenne de 10 h à 12 h (sauf pour le cycle 5). Le nombre de places est limité à 14 personnes par cycle.

Sous réserve d’un nombre suffisant de participants.

 

 

  • CYCLE 1 : DÉBUTANTS  –  1ère ANNÉE  -  cycle annulé par manque de candidats
    les inscrits rejoignent le cycle 2


  • CYCLE 2 : INITIÉS -  Le vendredi - priorité aux participants de l’année 2017/2018.

La Bourgogne, la vallée du Rhône, le Languedoc Roussillon, Provence et Corse, Jura et Savoie, Champagne. Les vins doux.

 

19 octobre

16 novembre

30 novembre

14 décembre

1 février

8 mars 22 mars 5 avril

 

 

 

  • CYCLE 3 : APPROFONDISSEMENT - cycle annulé par manque de candidats
    les inscrits rejoignent le cycle 4


  • CYCLE 4 : APOTHÉOSE DE LA FORMATION  –  Le vendredi – s’adresse en priorité aux participants ayant suivi les 3 premiers cycles.

 

Les terroirs, cépages méconnus, vins italiens, portugais et espagnols.

 

9 novembre

23 novembre

7 décembre

21 décembre

25 janvier

1 mars

15 mars

29 mars

 

 

 

  • CYCLE 5 : PARTAGEONS NOS SAVEURS –

 

Le mercredi de 10 h 30 à 12 h –

s’adresse en priorité aux participants ayant suivi les 4 premiers cycles.

 

7 novembre

21 novembre

5 décembre

21 décembre

23 janvier

27 février

13 mars

27 mars

 

Dégustation, en binômes, de vins apportés par les acteurs soit 1 bouteille / personne.

 

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