Université du temps libre de Haute MayenneUniversité du temps libre de Haute Mayenne

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OENOLOGIE 26-27

 

Cette étude de la diversité et de la richesse des vins et vignobles de France en s'initiant à la dégustation sera assurée par Alain LEBRETON.

Il faudra apprendre à parler du vin en employant le plus possible le mot juste. Et ceci en toute simplicité et convivialité.

8 séances 10 h à 12 h Grimaldi salle 1. Le nombre de places est limité à 14 personnes par cycle.

Sous réserve d'un nombre suffisant de participants.

 

  • CYCLE 1 : Initiation à la dégustation, découverte des appellations en France-  Le mercredi.

 

A moins de 12 personnes, les cours seront annulés.

18 nov

2 déc

6 janv

27 janv

3 fév

17 fév

24 mars

14 avr

 

  • CYCLE 3 : APPROFONDISSEMENT -  Le mardi -  s'adresse en priorité aux participants ayant suivi les cycles 1 et 2. 

 

Labels bio et biodynamie avec 3 projections. Les vins liquoreux, les rosés, dégustations de différents cépages.

13 oct

10 nov

24 nov

8 déc

19 janv

2 fév

16 mars

6 avri

 

  • CYCLE 5 : PARTAGEONS NOS SAVEURS.

 

s'adresse en priorité aux participants ayant suivi les 4 premiers cycles.

Dégustation des vins apportés en binômes, soit 1 bouteille / personne. Partage des saveurs. 2 groupes au choix

 

Groupe 5a   les mercredis

14 oct

4 nov

25 nov

9 déc

20 janv

10 fév

17 mars

7 avr

Groupe 5 b   les mardis

3 nov

1 déc

15 déc

12 janv

9 fév

9 mars

23 mars

13 avr

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